Cervesa Espiga presenta tres nuevas cervezas de la serie Espiga Double Dry Hopped IPA’s en lata de 44 cl.
Desde principios de año han estado trabajando en la elaboración de nuevas recetas para la serie de cervezas Espiga Double Dry Hopped IPA.
Hasta el momento se habían producido dos lotes de Citrus Base y uno de Tropical Dance. Dos recetas que han gustado mucho en Barcelona, y se apostó por la repetición de estas dos cervezas lupuladas y la elaboración de la nueva Herbal Wave.
Citrus Base, Herbal Wave y Tropical Wave
Son cervezas lupuladas, con una buena presencia de amargor, de color dorado pálido, con cierta turbieza y espuma blanca.
Toda la serie comparten la misma receta de agua y maltas, con malta Low Colour Maris Otter y copos de avena y de trigo.
Nuevas latas de @CervesaEspiga en formato de 44 cl. - muy lupuladas y con un #diseño atractivo 🍺 #diseñoycerveza #lúpulo Clic para tuitearTeresa Galván, la directora de ventas de esta cervecera catalana, explica que:
“las diferencias entre ellas las encontramos en los lúpulos con que las elaboramos y como estos confieren un carácter distinto a cada cerveza.
Para conseguir unas notas y recuerdos cítricos y de lima de la Citrus Base empleamos los lúpulos Mosaic y Citra, tanto en la ebullición del mosto como en el doble dry hopping.
En la Herbal Wave son los lúpulos Amarillo y Cascade los que se incluyen en su receta y los que le confieren sus notas pináceas, resinosas, de hierba recién cortada.
Finalmente, la Tropical Dance es una cerveza en la que resaltan la piña, maracuyá y lima junto a los recuerdos cítricos y herbales.”
Muchas gracias a Cervesa Espiga por tenernos al tanto de sus lanzamientos. Seguro que serán un éxito.
Para saber más, entra aquí.